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カウサレジューナ・デ・ポヨ
S600/M1100円(税込)
かわいいケーキの様な見た目なカウサは、アンデス原産のじゃがいもと、茹でた鶏胸肉を使用し、ピリッと甘辛なポテトサラダです。カウサはヘルシーに仕上がっています。一度食べたら病み付きになる、ペルーの伝統的料理です。
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セビチェ・ミクスト(魚介のレモンマリネ)
1,800円(税込)
“セビチェリア”という専門店があるほど、ペルーでは大人気な料理。鮮魚などの魚介と、赤玉ねぎをレモンと、とうがらしでマリネしたさっぱりとした前菜です。日本の文化を深く受けたペルー文化なので、日本でも大人気の料理です。レモンの爽やかな酸味と、とうがらしの旨みが味わえます。
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ロモ・サルタード(牛肉と野菜炒め)
M1700/L2200円(税込)
中華料理が起源とされる、ロモ・サルタード。中華の炒め技術と日本から伝わったペルー産醤油を使う、代表的なペルー料理です。ヒレ肉と赤玉ねぎ、トマト、青ネギ、フレンチフライ、コリアンダーを一緒に炒めています。味に深みのある最もやわらかい牛のヒレ肉を使っているので、お酒に合うこと間違いなし!
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ペルー料理紹介コース!
大人気!これひとつでペルー料理がわかる【ペルー料理紹介コース】1ドリンク1杯付で3000円です。単品だと4000円相当になるので大変お得です。メインディッシュはセビチェ(魚介のライム・マリネ)、ロモサルタード(牛肉と野菜炒め)、アヒー・デ・ガジーナ(鶏肉と唐辛子のチーズソース)の3品からお好きなものをチョイスできます♪
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”美食の国”ペルーの食文化に触れる
美食の国として近年注目を集める国、ペルー。ワールドトラベルアワードの「世界で最も美食を楽しめる国」部門で最優秀賞を何度も受賞しており、実は「世界ベストレストラン50」で最優秀の1位に輝いたレストランもペルーにあるんです。歴史も長く様々な移民が集まる街ペルーは、日本や中国の食文化に影響を受けた料理もたくさんあります♪
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COMBINADO INCAMESHI
2,500円(税込)
インカ飯4種盛プレート(チキンとパクチーの炊き込みご飯/ペルー風魚のフライ/チキンとマッシュポテト/魚のゼビーチェ)
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CHITA FRITA
2,600円(税込)
魚の丸焼きキャッサバいものフライ、トマト、玉ねぎのソースとロコト唐辛子付き
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LOMO SALTADO
M1700円/L2200円税込
牛肉と野菜炒め、ライス付き
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BISTEC
1,900円(税込)
ペルー風盛り合わせステーキ
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ANTICUCHOS INCA MESHI
1,250円(税込)
インカ飯風牛ハツ焼き、パセリソース付き
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MIlanesa de Pollo
1,700円(税込)
ペルー風鶏肉カツレツミラネーゼ、ライス付き
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Tallarines a la Huancaina&Lomo Saltado
2,000円(税込)
ピリ辛ワンカイナソースパスタと牛肉野菜炒め
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CAUSA RELUNA DE POLLO
S600/M1100円税込
チキンとマッシュポテト
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PAPA A LA HUANCAINA
800円(税込)
黄色い唐辛子を使ったクリームチーズソースあえ
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YUCA FRITA
770円(税込)
キャッサパ芋のフライ
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SALCHIPAPA
770円(税込)
ソーセージとポテトのフライ
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CEBICHE DE PESCADO
S1700/M2200円(税込)
魚のセビチェ
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CHEBICHE MIXTO
1,800円(税込)
ペルー風カジキとシーフードのマリネ
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JALEA
M1980/L2480円(税込)
ペルー風ミックスシーフードフライ
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AROZ CON MARISCOS
M1700/L2200円(税込)
シーフードのペルー風パエリア
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ENSALADA DE QUINUA(オリジナルキヌアサラダ)
740円(税込)
スーパーフードキヌアは、アンデス高原地帯で主食用の穀物として栽培。タンパク質・食物繊維・鉄分・カルシウムなどが豊富。
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ENSALADA DE PULPO FRITO(たこのフライサラダ)
760円(税込)
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ENSALADA DE PALTA(アボカドサラダ)
680円(税込)
オリーブオイルドレッシング又はインカ飯ドレッシングでどうぞ。
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CREMA VOLTEADA
600円(税込)
ペルーのレシピで作ったカスタードプリン
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TORTA DE CHOCOLATE
600円(税込)
甘いチョコレートケーキ
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ALFAJOR CLASICO
600円(税込)
ペルークッキーアルフアホーレス
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★炭火ローストチキン★
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子供から大人まで大人気!ペルーで愛され続ける炭火焼ローストチキン スペイン語でPOLLO A LA BRASA(ポヨオアラブラサ)。ペルー人の大好きな料理。当店独自の味付けをし、二日間味をしっかりしみこませて回転式炭火焼器で鶏肉をじっくり回しながら焼いていきます。油を使わない、鶏肉の余分な脂を落とすのでとてもヘルシー!!
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デートや接待、仲間との宴会など様々なシーンにお使いいただける様最大60名様までの貸切も対応可能です。人数にかかわらず、お気軽にお問合せください。かわいいアルパカがお出迎え♪【名古屋/新栄/栄/東新町/ペルー料理/エスニック/ビール/肉/海鮮/魚介/卵料理/ランチ/貸切/宴会/飲み会/デート/女子会/忘新年会】
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異国感あふれる雰囲気抜群の店内はデートや仲間との宴会におすすめ。家族での食事も大歓迎です。日本育ちのペルー人店長が作る本格的な料理とともに、楽しいひと時を。【名古屋/新栄/栄/東新町/ペルー料理/エスニック/ビール/肉/海鮮/魚介/卵料理/ランチ/貸切/宴会/飲み会/デート/女子会/忘新年会】
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外国に迷い込んだような店構えと店内。マチュピチュをテーマにした看板が目印で、白を基調とした店内に一歩踏み入れると、そこは日本の雰囲気とは離れた異国情緒あふれる空間が広がっています。【名古屋/新栄/栄/東新町/ペルー料理/エスニック/ビール/肉/海鮮/魚介/卵料理/ランチ/貸切/宴会/飲み会/デート/女子会/忘年会】
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世界三大美食のペルー料理店。本格料理をきれいな店内で
近年、美食大国であるペルー料理は大ブーム。その理由として、アンデス産の野生キアヌや、白身魚など、南米独特のヘルシー食材を使用している点で、フレッシュでヘルシーと大人気。
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ペルーの代表的スイーツもご用意。
日本ではなかなかお目にかかれない、珍しいデザートもご用意。ペルー料理で女子会の締めには、甘いデザートをどうぞ♪
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テーブル8名様 × 28
赤を基調とした店内です。内装はペルーの写真など現地を感じられるモチーフに。
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掘りごたつ8名様 × 32
ゆったりできる掘りごたつ席。
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掘りごたつ8名様 × 32
掘りごたつ。貸切は60名まで収容可能です!少人数でもお気軽にお問合せください。
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ペルーといえばマチュピチュ。インカ飯の看板にもマチュピチュが使われております♪
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かわいいアルパカがお出迎え♪
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白を基調としている店内は清潔な空間です。ペルーの写真や文化に触れられる、異国情緒あふれるお店です♪
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世界3大美食のペルー料理
インカメシでは本格的なペルー料理を楽しめます。美食の国と呼ばれるペルーの家庭料理を栄で楽しめます♪
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お得なランチメニュー!
★平日限定★本格ペルー料理をお手軽に楽しめるランチもやっています。栄でのランチはぜひインカメシへ♪
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大人気★インカ料理コース
ペルー料理がガッツリ楽しめる♪3000円~ご案内しています。豊富な料理にボリューム満点、お試しあれ!
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大人気★インカ料理コース
ペルー料理がガッツリ楽しめる♪3000円~ご案内しています。豊富な料理にボリューム満点、お試しあれ!
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各種宴会に対応可能です
人数に合わせてテーブル席でご案内します。一味変わった忘年会・新年会・女子会にぜひご利用ください♪
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ペルーのビールやお酒♪
日本ではなかなか味わえない、ペルーのお酒が勢ぞろい!見た目もきれいで味も美味しい、おすすめです♪
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CEBICHE DE PESCADO(白身魚のライム・マリネ)。酸味と辛みがきたお刺身マリネ。さっぱりとしていて我々の口によく合います。
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BISTEC A LO POBRE(牛肉ステーキ)。ボリュームのあるジューシーな牛肉ステーキ。
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CEBICHE DE PESCADO(白身魚のライム・マリネ)。酸味と辛みがきたお刺身マリネ。さっぱりとしていて我々の口によく合います。
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誕生日・記念日にはペルー・南米式でお祝いします!特製のケーキや、風船などで派手にお祝いします!ご相談にも応じますので、ぜひお気軽にお問い合わせください。
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ワインをはじめとしたドリンクが充実!
ペルーで親しまれているお酒が充実しています!ペルー料理未体験の方も、ペルー料理を愛する方も、楽しめること間違いなし♪
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ペルーの伝統的なお酒。ピスコサワー
ペルーのブランデーとして紹介されることも多い、白ブドウの蒸留酒“ピスコ”。日本ではほとんど飲むことができないお酒です。サワーで飲むことが多く、ペルーの代表的なカクテルです。490円。